Szczegóły diety wege

Dieta wege przeznaczona jest dla osób, które ze względów zdrowotnych lub etycznych wyeliminowały ze swojego jadłospisu mięso, ale dopuszczają jedzenie nabiału, jaj i ryb. Pomimo wykluczenia produktów mięsnych, dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, witamin i mikroelementów – warunkiem jest tylko jej odpowiednie skomponowanie. Chcąc uniknąć niedoborów i błędów dietetycznych, najlepiej zdecydować się na menu długoterminowe, ułożone przez specjalistę. Dietetyk zaplanuje posiłki tak, by została zachowana równowaga między węglowodanami, białkiem, tłuszczami, błonnikiem pokarmowy, witaminami i składnikami mineralnymi.

Dieta wegetariańskie z Fit Dieta:

• posiłki zostały skomponowane przez naszą Panią dietetyk tak, aby nie zabrakło w nich pełnowartościowego białka oraz żelaza, ponieważ często osoby wykluczające mięso z diety borykają się z niedoborami. Dieta bogata jest w rośliny strączkowe, pestki dyni, nasiona chia oraz nabiał, co stanowi źródło łatwo przyswajalnego białka,
  
  
• dania przygotowane w tym wariancie bazują na świeżych owocach, warzywach, roślinach strączkowych, nabiale i rybach. Istnieje możliwość wykluczenia ryb na życzenie,
  
  
• dieta występuje w kilku wariantach kalorycznych: 1200, 1500, 1800, 2100, 2500 kcal.

Lista alergenów wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hubrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały (Amygdaluscommunis L), orzechy laskowe (Corylusavellana), orzechy włoskie (Juglansregia), nerkowce (Anacardiumoccidentale), orzechy pekan (Caryaillinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletiaexelsa), pistacje (Pistaciavera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamiaternifolia) i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne